Descrierea agentului dăunător
Infecția este produsă de fungi din genul Fusarium (Gibberella este forma sexuată a Fusarium graminearum). Ciupercile din genul Fusarium trăiesc în sol pe resturi vegetale, parazitând o gamă largă de plante de cultură (cereale păioase, cartof, soia etc). Atacul se poate manifesta atât în faza de germinare, ducând la putrezirea seminței, cât și în timpul vegetației. În acest caz, atacul se manifestă, fie pe tulpină, în zona internodiilor bazale, fie pe știulete. Atacul pe tulpină constă în necrozarea structurii interioare, aceasta căpătând nuanțe roz- roșiatice. Pe țesuturile exterioare apar brunificări vizibile. Planta se usucă prematur și apare frângerea în zona atacată. Atacul pe știulete se instalează cu preponderență pe zonele afectate de dăunătorii Helicoverpa și Ostrinia. Apare mucegaiul de culoare roz, boabele se înmoaie și, în final, sunt distruse complet. Micotoxinele asociate cu prezența acestei ciuperci pe știulete sunt cele mai periculoase și păgubitoare, putând compromite întreaga recoltă, atât pentru consumul uman, cât și pentru utilizarea în hrana animalelor.
