Descrierea agentului dăunător
Fuzarioza se poate manifesta imediat după germinare, prin putrezirea semințelor, dar și mai târziu, la nivelul tulpinilor și știuleților. Tulpinile afectate se îngălbenesc, după care putrezesc, iar plantele cad la pământ. Când atacă mătasea, aceasta se acoperă cu formațiuni roz, iar boabele prezintă micelii ale ciupercilor. Dincolo de distrugerea culturii pe care o poate produce putregaiul, o recoltă atacată de Fusarium nu poate fi consumată nici de oameni, nici de animale, atât boabele, cât și tulpinile fiind toxice.
